dos Santos de Oliveira, T.M. 2019. Por uma socioantropologia da alimentação: Entrevista com Jean Pierre Poulain. Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social. 6, 11 (nov. 2019), 1–13. DOI:https://doi.org/10.21680/2446-5674.2019v6n11ID19206.