Cruz, R. L. e Toyama, J. (2020) “Uma porção do Japão em Campo Grande (MS)? O sobá enquanto memória, experiência de consumo e imaginário”, Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, 7(12), p. 1–16. doi: 10.21680/2446-5674.2020v7n12ID16263.