Silva, E. M. B. da, Bueno, G. de B. e Santos, C. F. M. dos (2025) “‘CHINAMAN AND RICEATERS’: migração, racismo culinário e inferiorização chinesa nos EUA Contemporâneo (séculos XIX ao XXI)”, Revista Espacialidades, 21(1), p. 281–305. doi: 10.21680/1984-817X.2025v21n1ID38815.