Stadler, F., Antoniu, F., & Novello, D. (2013). CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE BOLO DE BETERRABA COM ADIÇÃO DE FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS POR CRIANÇAS EM FASE PRÉ-ESCOLAR. Revista Brasileira De Inovação Tecnológica Em Saúde - ISSN:2236-1103, 3(2). https://doi.org/10.18816/r-bits.v3i2.3446