Lotici, Thamara, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello, Maria Raquel Manhani, e Fabiane La Flor Ziegler Sanches. 2014. “ADIÇÃO DE INULINA EM BOLO DE CHOCOLATE: COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL”. Revista Brasileira De Inovação Tecnológica Em Saúde - ISSN:2236-1103 3 (4). https://doi.org/10.18816/r-bits.v3i4.4254.