Dourado, C. P., Tozatti, P., Stoski, J., Freitas, D. C. de, Novello, D. e Bezerra, J. R. M. V. (2014) “BISCOITO ADICIONADO DE FARINHA DE BAGAÇO DE MAÇÃ: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL”, Revista Brasileira de Inovação Tecnológica em Saúde - ISSN:2236-1103, 4(1). doi: 10.18816/r-bits.v4i1.4887.