Lotici, Thamara, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello, Maria Raquel Manhani, e Fabiane La Flor Ziegler Sanches. “ADIÇÃO DE INULINA EM BOLO DE CHOCOLATE: COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL”. Revista Brasileira de Inovação Tecnológica em Saúde - ISSN:2236-1103 3, no. 4 (fevereiro 6, 2014). Acessado maio 4, 2024. https://periodicos.ufrn.br/reb/article/view/4254.