A. Veloso Ribeiro, D. P. Sá Alberto, R. I. Raiol de Campos, A. P. de Souza Farias, e F. Lemos de Siqueira Mendes, “Cultura e memória: os sentidos da gastronomia regional e o turismo no Ver-o-Peso, em Belém do Pará”, Repege, vol. 9, nº 1, p. e42827, jun. 2026.