Silva , Brenda Thayná Medeiros, et al. “Sustainable Alternatives to the Use of Firewood in Bakeries in Seridó”. Revista De Ensino, Pesquisa E Extensão Em Gestão, vol. 8, no. Edição Especial, Aug. 2025, p. e40739, https://periodicos.ufrn.br/revenspesextgestao/article/view/40739.