Guimarães Antunes, Ana Cláudia, Elizabeth Kyoko Wada, e Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira. “Hospitalidade, Desenvolvimento sustentável E Competitividade No Setor Da Gastronomia: Um Estudo Qualitativo”. Turismo, Sociedade & Território 7, no. 1 (fevereiro 6, 2026). Acesso em fevereiro 27, 2026. https://periodicos.ufrn.br/revtursoter/article/view/38216.