TY - JOUR AU - Valduga, Manoela AU - Costa, Carlos Manuel AU - Breda, Zélia Maria PY - 2021/09/22 Y2 - 2024/03/28 TI - A percepção da hospitalidade nas cidades do Porto, Portugal e Rio de Janeiro, Brasil: The perception of hospitality in the cities of Oporto, Portugal and Rio de Janeiro, Brazil JF - Revista de Turismo Contemporâneo JA - R. Tur. Contemp. VL - 9 IS - 3 SE - Artigos DO - 10.21680/2357-8211.2021v9n3ID24256 UR - https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/24256 SP - 343-362 AB - <p>O presente artigo tem como objetivo identificar e analisar a percepção da hospitalidade por parte de turistas internacionais nas cidades do Porto, em Portugal, e do Rio de Janeiro, no Brasil. O tema da hospitalidade é tratado teoricamente dentro de duas perspectivas distintas e até certo ponto antagônicas. De acordo com a corrente francesa de estudos, ela é considerada, resumidamente, como uma prática social, enquanto para a corrente anglo-saxônica ela assume valor comercial. Com o intuito de não influenciar os turistas entrevistados quanto às diferentes abordagens teóricas, optou-se pela metodologia de estudos denominada <em>grounded theory</em>, originalmente desenvolvida no campo da sociologia para áreas temáticas de pouca abordagem teórica, mas aqui adaptada para o oposto, que é quando um termo, de tão empregado, acaba por ter o seu significado distorcido. Os resultados, a partir da análise de conteúdo das entrevistas, identificaram oito categorias <em>a posteriori</em> de análise da hospitalidade, quais sejam: características da população, características dos empregados de bares, restaurantes, hotéis e similares, referência ao idioma/comunicação, características da cidade, infraestrutura turística, cuidado com o turista, sensação de exploração ao turista/turismo e mobilidade. Observou-se que as impressões pertinentes às pessoas, sejam residentes ou prestadores de serviço, foram categorias espontâneas com maior incidência, reforçando, em paralelo, a prevalência da chamada corrente de estudos francesa sobre a corrente de estudos anglo-saxônica, de viés comercial.</p><p><strong>Palavras-chave:</strong> Hospitalidade. Turismo. Lugares de Hospitalidade. Porto. Rio de Janeiro.</p> ER -