SALES AGUIAR, Eveline Porto; CARVALHO DE MELO, Stella Maria. Um estudo da influência da cozinha internacional sobre a cozinha regional de Canoa Quebrada – CE. Revista de Turismo Contemporâneo, [S. l.], v. 6, n. 1, 2018. DOI: 10.21680/2357-8211.2018v6n1ID10761. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/10761. Acesso em: 6 dez. 2025.