Pinto, L. J. S., E. D. O. Santos, H. Thomé-Ortiz, N. A. Aguirre-González, e J. R. Jasper. “A Gastronomia Regional No Turismo Rural Da Metade Sul Do Rio Grande Do Sul”. Revista De Turismo Contemporâneo, vol. 5, nº 2, dezembro de 2017, doi:10.21680/2357-8211.2017v5n2ID10966.