Ulisses Frade dos Reis, Cecília, e Márcia Shizue Massukado-Nakatani. “O Trabalho De Cozinheiras, Cozinheiros E Chefs Em Cozinhas Profissionais: Reflexões a Partir Da Perspectiva De Gênero”. Revista de Turismo Contemporâneo 10, no. 3 (agosto 25, 2022). Acessado novembro 23, 2024. https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/26902.