Oliveira, T.M. dos S. de e Cavignac, J.A. 2022. A RESISTÊNCIA A GASTRONOMIZAÇÃO DAS COZINHAS: UM ESTUDO NOS BARES DO CENTRO DE NATAL/RN. Vivência: Revista de Antropologia. 1, 60 (dez. 2022). DOI:https://doi.org/10.21680/2238-6009.2022v1n60ID23297.