CAVIGNAC, Julie Antoinette; DANTAS, Maria Isabel. O CHOURIÇO E A PATRIMONIALIZAÇÃO DAS COMIDAS DO SERTÃO: QUESTÕES, ENTRAVES E DESAFIOS . Vivência: Revista de Antropologia, [S. l.], v. 1, n. 57, 2021. DOI: 10.21680/2238-6009.2021v1n57ID27405. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/vivencia/article/view/27405. Acesso em: 8 dez. 2025.