Sigrist, M. . “RESTAURANTES A QUILO: UMA SOLUÇÃO BRASILEIRA PARA A ALIMENTAÇÃO DOS IMIGRANTES FRANCESES EM SALVADOR (BAHIA)”. Vivência: Revista De Antropologia, vol. 1, nº 58, dezembro de 2021, doi:10.21680/2238-6009.2021v1n58ID27610.