Oliveira, T. M. dos S. de, e J. A. Cavignac. “A RESISTÊNCIA A GASTRONOMIZAÇÃO DAS COZINHAS: UM ESTUDO NOS BARES DO CENTRO DE NATAL/RN”. Vivência: Revista De Antropologia, vol. 1, nº 60, dezembro de 2022, doi:10.21680/2238-6009.2022v1n60ID23297.