Análise da ocorrência de metais: bário, cádmio, chumbo, cobre, cromo, estanho, ní­quel e zinco, em mexilhão (Anomalocardia brasiliana) coletados no Estuário Potengi/Jundiaí­ - RN

Resumo

O presente trabalho aborda a análise dos metais: bário, cádmio, chumbo, cobre, cromo, estanho, ní­quel e zinco, em amostras de mexilhões (Anomalocardia brasiliana) coletadas no Estuário Potengi/Jundiaí­ no RN. Para a determinação dos metais foi utilizado o método da espectrofotometria de absorção atômica. Os resultados obtidos para bário, cádmio, chumbo, cobre, cromo, estanho, ní­quel e zinco apresentou os seguintes valores, respectivamente, para os resí­duos secos: 5,49; 0,02; 0,49; 0,85; 0,30; 0,19; 0,46 e 7,28 mg/100g; já para a amostra in natura os valores encontrados, respectivamente, foram: 1,02; 0,00; 0,10; 0,17; 0,05; 0,04; 0,07; 1,41 mg/100g. Os resultados apontaram que a maioria dos ní­veis de metais presentes no mexilhão está acima dos ní­veis estabelecidos pela Portaria nº. 685, de 27 de agosto de 1998 D.O.U. que são: 0,10 (Ba); 0,10 (Cd); 0,20 (Pb); 3,00 (Cu); 0,01 (Cr); 25,00 (Sn); 0,50 (Ni); 5,00 (Zn) mg/100g apresentando risco para o consumo pela população.

Palavras-chave: metais, Anomalocardia brasilian, estuário Potengi/Jundiaí­.