Josué de Castro e os estudos sobre a fome no Brasil

Resumen

O artigo discute a atualidade do pensamento de Josué de Castro. Segue os itinerários traçados pelo autor para seus estudos sobre a fome, desde a descoberta desse flagelo quando ainda criança, a sua formaçáo no campo médico e sua especializaçáo em doenças da alimentaçáo, até sua inserçáo nos estudos de cunho social e político sobre o tema, o marco que representou o Mapa da Fome no Brasil, seu legado ao campo de estudos sociológicos para uma sociologia da fome, e conclui com o olhar prospectivo do autor sobre o destino do planeta.
Palavras-chave: Josué de Castro. Fome. Sociologia da Fome.