A ATIVIDADE LEITEIRA NO TERRITÓRIO DE IDENTIDADE VALE DO JIQUIRIÇÁ

UM ESTUDO SOBRE SEUS EFEITOS PARA O DESENVOLVIMENTO LOCAL

Autores

  • Carlos Vinicius Marques Santos Universidade Estadual de Feira de Santana
  • José Raimundo de Oliveira Lima Universidade Estadual de Feira de Santana

DOI:

https://doi.org/10.21680/2316-5235.2024v13n1ID33641

Resumo

O presente trabalho objetiva fazer um debate sobre a atividade leiteira no Território de Identidade Vale do Jiquiriçá, localizado no estado da Bahia. A pesquisa foi delimitada a partir de um recorte em três municípios – Ubaíra, Santa Inês e Jiquiriçá – a fim de considerar a importância da produção leiteira e a aproximação desses municípios entre si, com os produtores e o mercado consumidor. Para alcançar os resultados, utilizou-se a metodologia de estudo de caso alinhada com uma pesquisa descritiva/exploratória por meio de questionários e entrevistas com os produtores desses municípios. O embasamento teórico considerou as referências específicas da área. Como principais resultados, constatou-se a forte relação desses municípios com a atividade leiteira, que ultrapassa a dinâmica econômica e institui uma relação de pertencimento e, consequentemente, de valorização da região dados os fatores morfológicos e as questões sociais, políticas e econômicas implicadas na produção.

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Publicado

30-09-2024

Como Citar

SANTOS, C. V. M.; LIMA, J. R. de O. A ATIVIDADE LEITEIRA NO TERRITÓRIO DE IDENTIDADE VALE DO JIQUIRIÇÁ: UM ESTUDO SOBRE SEUS EFEITOS PARA O DESENVOLVIMENTO LOCAL . Revista de Economia Regional, Urbana e do Trabalho, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 06–34, 2024. DOI: 10.21680/2316-5235.2024v13n1ID33641. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/rerut/article/view/33641. Acesso em: 4 nov. 2024.

Edição

Seção

Artigos