A valorização do açaí no mercado global

impactos socioeconômicos e ambientais no estado do Pará na perspectiva do desenvolvimento sustentável

Resumo

Na Amazônia brasileira, em especial no estado do Pará, o açaí (Euterpe Oleracea), até o final de 1980, tinha uma demanda regional consolidada, associada à agricultura, comunidades ribeirinhas e populações de baixo poder aquisitivo, funcionando com complemento alimentar. Porém, nesse século XXI, com marco no ano de 2015, o açaí ingressou e se projetou no mercado global, dadas às suas propriedades nutricionais, e versatilidades na culinária e na indústria, quando passou ser associado a um superalimento, tendo efeito no aumento da demanda, principalmente nos Estados Unidos e na Europa. O artigo investiga os impactos Socioeconômicos e ambientais para os principais municípios paraenses produtores de açaí, na perspectiva do Desenvolvimento Sustentável, decorrente de sua valorização no mercado global. A metodologia consistiu no Estudo de Caso de nove municípios, cujo critério de seleção foi a expressiva representatividade na produção nacional de açaí, tendo por fontes os Documentos de Estatísticas governamentais. Os resultados obtidos foram no sentido de conceber se a atividade do açaí no Pará está sendo condizente com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU que, na sua Meta 8, recomenda crescimento econômico sustentado; inclusivo e sustentável; emprego pleno e produtivo; trabalho decente e com qualidade ambiental, nas unidades analisadas.