A AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA (AUP) NO MARCO DA SOBERANIA ALIMENTAR

Autores

  • Miriam Hermi ZAAR Coordenadora do Portal Geocrítica. Universidad de Barcelona

Palavras-chave:

Soberania alimentar, Agricultura Urbana e Periurbana (AUP), Relações campo-cidade.

Resumo

Os conceitos ‘soberania alimentar’ e ‘segurança alimentar’ compreendem uma dinâmica espaço-temporal cujos elementos, ações e fluxos envolvem o campo e a cidade. A análise dos processos que estimulam as práticas que abrangem a Agricultura Urbana e Periurbana (AUP), sua produção e reprodução, apreende a essência deste movimento. Identificar as propriedades e os desafios intrínsecos a estas iniciativas possibilita assimilar um processo cujas dimensões multidimensionais são complementares e contraditórias. 

 

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Biografia do Autor

Miriam Hermi ZAAR, Coordenadora do Portal Geocrítica. Universidad de Barcelona

Doutora em Geografia.

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Publicado

28-12-2015

Como Citar

ZAAR, M. H. A AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA (AUP) NO MARCO DA SOBERANIA ALIMENTAR. Sociedade e Território, [S. l.], v. 27, n. 3, p. 26–44, 2015. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/sociedadeeterritorio/article/view/7870. Acesso em: 19 abr. 2024.

Edição

v. 27 n. 3 (2015): Sociedade e Território

Seção

ARTIGOS

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