Sensory marketing: an analysis of the auditory stimuli in the bars and restaurants sector in the city of Currais Novos-RN
Keywords:
Sensory marketing, Experiences, Auditory stimuli, Music genres and styles, Bars and restaurants sectorAbstract
Sensory marketing is the marketing tool that inserts the basis of the five human senses in the consumption situation to create an inviting and pleasant atmosphere for customers. The businesses that make use of this strategy end up obtaining as a reflex the creation of emotional links with the consumer, conquering his preference. Among the sensory possibilities, the domain of hearing stands out in this research. In this sense, the present study has its general objective to analyze the use of auditory stimulus practices in the process of promoting customer satisfaction in the bars and restaurants sector in the city of Currais Novos-RN. To accomplish this, the following specific objectives were adopted: a) to identify the profile of the establishments in the sector of bars and restaurants in the city of Currais Novos-RN; and b) to characterize the musical stimuli and the dynamics of their performances in the sector of bars and restaurants in the city of Currais Novos-RN, verifying the pleasantness of the sound. The methodology adopted was a research with a quanti-qualitative approach. As to the ends, it is understood as exploratory, descriptive, and applied. As for the means, a case study with field research and observation was chosen for primary data collection. The results showed that a significant portion of the sample of enterprises is using music as an atmospheric element of the commercial point. However, in this first look there are indications that point to the inconsistency of the practices currently employed in the bars and restaurants in Currais-Novenses. Thus, the research concludes that companies need to improve this aspect through planning, so that their customers can enjoy satisfying experiences.
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