COMO APROVEITAR MELHOR AS FRUTAS EM ÉPOCA DE COVID-19? UM RELATO DE EXPERIÊNCIA

Relato de Experiência

Autores

  • Junyara Georgia Gomes de Medeiros Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz-RN
  • Gabriela Micherlandia dos Santos Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz-RN
  • Cynthia Lorena Teixeira de Araújo Lima Secretaria Municipal de Saúde, Santa Cruz-RN.
  • Daline Fernandes de Souza Araujo Universidade Federal do Rio Grande do Norte
  • Vanessa Teixeira de Lima Oliveira Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz-RN.

DOI:

https://doi.org/10.21680/2178-6054.2020v12n1ID20804

Resumo

Diante da pandemia do novo coronavírus (Covid-19), torna-se importante fortalecer a imunidade através de uma alimentação saudável que inclua o consumo diário de frutas e legumes, evitando-se também os desperdícios. O presente trabalho trata-se de um relato de experiência sobre a elaboração de dois materiais didáticos, destinados ao público em geral, com foco no aproveitamento de frutas maduras em tempos de Covid-19. Para ampliar o alcance da informação foram realizados divulgação e compartilhamento em mídias sociais como rádio, Instagram e WhatsApp, em maio de 2020. O compartilhamento do material permitiu que a mensagem pudesse alcançar os mais diversos públicos em um curto espaço de tempo, estimulando uma reflexão sobre o aproveitamento integral de alimentos em época distanciamento social suscitado pela Covid-19. Palavras-chave: Coronavírus; extensão comunitária; polpa de fruta.

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Publicado

04-09-2020

Como Citar

GEORGIA GOMES DE MEDEIROS, J. .; MICHERLANDIA DOS SANTOS, G. .; LORENA TEIXEIRA DE ARAÚJO LIMA, C. .; FERNANDES DE SOUZA ARAUJO, D.; DE LIMA OLIVEIRA, V. T. . COMO APROVEITAR MELHOR AS FRUTAS EM ÉPOCA DE COVID-19? UM RELATO DE EXPERIÊNCIA: Relato de Experiência. Revista Extensão & Sociedade, [S. l.], v. 12, n. 1, 2020. DOI: 10.21680/2178-6054.2020v12n1ID20804. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/extensaoesociedade/article/view/20804. Acesso em: 5 nov. 2024.

Edição

v. 12 n. 1 (2020): Volume suplementar - COVID-19

Seção

Edição Especial