SNACK BAR CASAFORTE
Keywords:
Strategic planning; Change market; Marketing; Retro-branding.Abstract
The Casaforte case presents a decision situation involving the difficulties of adapting a micro enterprise in the food segment, ahead of market changes and competitiveness issues. We suggest the application of the case in post-graduate courses, and especially in the area of strategic planning and marketing. This is a real story of a fast-food company, only the company name and characters, fictitious.
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References
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