GESTÃO DO DESENVOLVIMENTO HUMANO NAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DO SETOR ALIMENTÍCIO DE JUAZEIRO DO NORTE

Resumen

Este artigo aborda um estudo acerca das práticas de Gestão de Desenvolvimento Humano realizadas pelas Micro e Pequenas Empresas do setor alimentício de Juazeiro do Norte-CE. Os dados foram obtidos a partir de uma pesquisa de campo, onde foi possível entrevistar gestores e colaboradores de cinco restaurantes. Após uma análise estruturada das informações adquiridas, os resultados apontaram para uma ampliação e efetivação das técnicas de capacitação voltadas para os membros que compõem as respectivas empresas, visando a aperfeiçoar o desempenho dos mesmos e, consequentemente, alavancar os resultados organizacionais, promovendo satisfação comum.