Alecrim (rosmarinus officinalis): características principales
Palabras clave:
Rosmarinus officinalis; Plantas medicinales; Fitoterapia.Resumen
El romero (Rosmarinus officinalis L.) es muy utilizado en la medicina popular, el romero tiene un sabor agridulce, se utiliza en panes, preparaciones que contienen carne y para adornar ensaladas. Las propiedades antioxidantes del extracto de romero han recibido una atención considerable en los últimos años, siendo reconocidas desde la antigüedad. Más recientemente, se han realizado intentos para determinar la estructura química de los componentes activos de la planta, habiéndose identificado ya el rosmanol y los diterpenos rosmaridifenol y rosmariquinona. La investigación se caracteriza por ser un estudio cuantitativo, descriptivo, retrospectivo, realizado a través de una revisión bibliográfica de la literatura, compuesta por artículos científicos disponibles y bases de datos en línea. El estudio se realizó mediante una revisión bibliográfica, considerando el romero (rosmarinus officinalis) y, buscando presentar las principales evidencias presentes en la literatura sobre su potencial terapéutico. En los últimos tiempos, el uso de plantas medicinales ha sido muy significativo. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 80% de la población mundial usa la medicina popular para aliviar o curar enfermedades. Las actividades biológicas de esta planta se han relacionado con sus compuestos fenólicos y sus constituyentes volátiles, como carnasol, ácido carnósico y ácido rosmarínico presentes en extractos no volátiles, y ?-pineno, acetato de bornilo, alcanfor y 1,8-cinol presentes en aceite esencial de esta planta. Los componentes más pequeños también pueden influir en su actividad biológica debido a la posibilidad de un efecto sinérgico entre sus componentes.
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