Antropologia e alimentação

comensalidade durante o Jubileu de São Miguel e Almas no Cemitério do Peixe

Authors

  • Thiago Rodrigues Tavares Universidade Federal de Juiz de Fora
  • Vanessa Gomes de Castro Universidade Federal de Juiz de Fora

DOI:

https://doi.org/10.21680/2446-5674.2019v6n11ID16252

Keywords:

Antropologia da Alimentação; Antropologia da Religião; Comensalidade; Cemitério do Peixe; Jubileu

Abstract

This research aimed to observe, describe and reflect on commensal events during the Jubilee of São Miguel e Almas at Cemitério do Peixe. Commensality refers to cultural, social and political relationships established around cooking, sharing and eating. The Jubilee of São Miguel e Almas is a religious festival that happens yearly for over a century, in August, in the Village of Cemitério do Peixe, located in the city of Conceição do Mato Dentro/MG. During the festival, the forms of transportation and storage of food and beverages, recipes, utensils used in preparation and sanitation practices, sharing and sociability, traditions and gender roles were analyzed.

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Author Biographies

Thiago Rodrigues Tavares, Universidade Federal de Juiz de Fora

Doutorando em História pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e Mestre em Ciência da Religião (área de concentração: Ciências Sociais da Religião) pela mesma Universidade. Especialização UNIAFRO: Política de Promoção da Igualdade Racial na Escola, pela Universidade Federal de Ouro Preto. Licenciado e Bacharel em Ciências Sociais (área: Antropologia), Bacharel em História (com ênfase em Patrimônio Histórico) pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF).

Vanessa Gomes de Castro, Universidade Federal de Juiz de Fora

Doutorado em Ciências Sociais pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais da Universidade Federal de Juiz de Fora (PPGCSO/UFJF).

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Published

07-11-2019

How to Cite

TAVARES, T. R.; CASTRO, V. G. de. Antropologia e alimentação: comensalidade durante o Jubileu de São Miguel e Almas no Cemitério do Peixe. Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, [S. l.], v. 6, n. 11, p. 1–26, 2019. DOI: 10.21680/2446-5674.2019v6n11ID16252. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/equatorial/article/view/16252. Acesso em: 23 nov. 2024.

Issue

Vol. 6 No. 11 (2019): Saberes e Sabores: Abordagens Antropológicas Sobre Alimentação

Section

Dossiê

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