Análise da viabilidade econômica, em condições de riscos, de um sistema de confinamento utilizado para a terminação de bovinos no estado de São Paulo, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.21680/2176-9036.2022v14n1ID27710Palavras-chave:
Bovinocultura de corte. Confinamento. Viabilidade econômica. Análise de sensibilidade.Resumo
Objetivo: Avaliar a sensibilidade e a viabilidade econômica do sistema de confinamento utilizado para a engorda de bovinos tomando como referência uma propriedade localizada no norte do estado de São Paulo, Brasil.
Metodologia: Utilizou-se a abordagem multidimensional para avaliar a sensibilidade, o resultado econômico foi analisado através do fluxo de caixa sendo o valor presente líquido (VPL) o indicador de viabilidade, os riscos foram incorporados com a simulação de Monte Carlo para os preços de alimentação, aquisição e venda dos animais que foram as variáveis aleatórias discretas, já a medida de valor foi o VPL, calculado com a taxa mínima de atratividade de 7,55% ao semestre e as probabilidades foram estimadas pela frequência relativa.
Resultados: A probabilidade de o confinamento ser uma atividade atrativa economicamente foi de 30,2%, consequentemente o sistema foi inviável em 69,8%. No âmbito da sensibilidade, o confinamento foi mais vulnerável à oscilações no preço de venda, o aumento de 1% no valor do boi gordo gerou o acréscimo de 46% no VPL, sendo seguido pelo preço de reposição, o aumento de 1% no valor do boi magro levou a uma redução de 29% no VPL, e pelo preço da alimentação, o aumento de 1% no valor da tonelada de matéria seca diminuiu o VPL em 12%.
Contribuições do Estudo: Os resultados encontrados nesta pesquisa poderão subsidiar novas avaliações em amostras representativas, incorporar os estudos sobre essa temática e auxiliar os tomadores de decisão.
Downloads
Referências
Anuário da Pecuária Brasileira (2016). ANUALPEC. São Paulo, SP: IEG/FNP Agribusiness Intelligence.
Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes Bovinas – ABIEC (2019). Beef report: perfil da pecuária no Brasil. Recuperado em 10 de dezembro, 2019, de <http://www.abiec.com.br/controle/uploads/arquivos/sumario2019portugues.pdf>.
Banco Central do Brasil (2019). Taxa de juros: Overnight / Selic. Recuperado em 07 de dezembro, 2019, de <http://www.ipeadata.gov.br/Default.aspx>.
Blank, L., & Tarquin, A. (2008). Engenharia Econômica (6a ed.). Porto Alegre, RS: AMGH.
Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada / Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – Cepea/Esalq (2019). Indicador de preços do boi gordo Esalq/B3. Recuperado em 15 de dezembro, 2019, de <https://www.cepea.esalq.usp.br/br/consultas-ao-banco-de-dados-do-site.aspx>.
Food and Agriculture Organization of the United Nations (2020). FAOSTAT. Recuperado em 09 de fevereiro, 2020, de <http://www.fao.org/faostat/en/#home>.
Foreing Agricultural Service/United States Department of Agriculture – FAS/USDA (2020). Livestock and poultry: world markets and trade. Recuperado em 11 de fevereiro, 2020, de <https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf>.
Galyan, M. L., Ponce, C., Schutz, J. (2011). The future of beef production in North America. Animal Frontiers, 1 (2), 29-36. doi: https://doi.org/10.2527/af.2011-0013.
Griffith, G., Coddington, A., Murdoch, S. (2004). Beef feedlot supply response in Australia. Australian Agribusiness Review, 12, 1-10.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (2020). Pesquisa trimestral de abate de animais. Recuperado em 16 de fevereiro, 2020, de <https://sidra.ibge.gov.br/home/abate>.
Instituto de Economia Agrícola – IEA (2019). Preços médios diários recebidos pelos produtores no estado de São Paulo nos principais escritórios de desenvolvimento rural. São Paulo, SP: IEA.
Lopes, M. A., Ribeiro, A. D. B., Nogueira, T. M., Demeu, A. A., Barbosa, F. A. (2013). Análise econômica da terminação de bovinos de corte em confinamentos no estado de Minas Gerais: estudo de caso. Revista Ceres, 60 (4), 465-473.
Millen, D. D., Pacheco, R. D. L., Meyer, P. M., Rodrigues, P. H. M., Arrigoni, M. B. (2011). Current outlook and future perspectives of beef production in Brazil. Animal Frontiers, 1 (2), 46-52. doi: https://doi.org/10.2527/af.2011-0017
National Agricultural Statistics Service/United States Department of Agriculture – NASS/USDA (2020). Cattle on Feed. Recuperado em 13 de fevereiro, 2020, de <https://usda.library.cornell.edu/catalog?f%5Bmember_of_collections_ssim%5D%5B%5D=National+Agricultural+Statistics+Service&f%5Bsubject_sim%5D%5B%5D=Animals+and+Animal+Products&locale=en>.
National Agricultural Statistics Service/United States Department of Agriculture – NASS/USDA (2020). Livestock and poultry slaughter. Recuperado em 13 de fevereiro, 2020, de <https://usda.library.cornell.edu/catalog?f%5Bmember_of_collections_ssim%5D%5B%5D=National+Agricultural+Statistics+Service&f%5Bsubject_sim%5D%5B%5D=Animals+and+Animal+Products&locale=en>.
Pacheco, P. S., Pascoal, L. L., Restle, J., Vaz, F. N., Arboitte, M. Z., Vaz, R. Z., Santos, J. P. A., Oliveira, T. M. L., (2014). Risk assessment of finishing beef Cattle in feedlon: slaughter weights and correlation amongst input variables. Revista Brasileira de Zootecnia, 43 (2), 92-99. doi: https://doi.org/10.1590/S1516-35982014000200007
Pires, A. V. (Org.) (2010). Bovinocultura de corte. Piracicaba, SP: FEALQ.
Queiroz, K. E. R., Reis, J. D., Simões, A. R. P. (2020). Viabilidade econômica da terminação de bovinos em confinamentos no estado de São Paulo. In C. A. S. Moraes (Org.), Discussões interdisciplinares no campo das ciências sociais aplicadas 2 (pp. 174-185). Ponta Grossa, PR: Atena. doi: 10.22533/at.ed.46120210115
Resende Filho, M. A., Braga, M. J., & Rodrigues, R. V. (2001). Sistemas de terminação em confinamento: perspectiva para dinamização da cadeia produtiva da carne bovina em Minas Gerais. Revista Brasileira de Economia, 55 (1), 107-131. doi: https://doi.org/10.1590/S0034-71402001000100005
Samanez, C. P. (2009). Engenharia Econômica (1a ed.). São Paulo, SP: Pearson.
Sartorello, G. L. (2016). Desenvolvimento de modelo de cálculo e de indicador de custos de produção para bovinos de corte em confinamento. Dissertação de Mestrado, Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de <https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-13092016-154550/pt-br.php>
Simões, A. R. P., Moura, A. D., & Rocha, D. T. (2006). Avaliação econômica comparativa de sistemas de produção de gado de corte sob condições de risco no Mato Grosso do Sul. Revista de Economia e Agronegócio, 5 (1), 51-72. Recuperado de <https://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20032>
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2022 REVISTA AMBIENTE CONTÁBIL - Universidade Federal do Rio Grande do Norte - ISSN 2176-9036
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
Os autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Comomns Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
Os autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
Os autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
A Revista Ambiente Contábil utiliza uma licença Creative Commons CC-BY-NC-ND (Atribuição-NãoComercial – SemDerivações 4.0). Isso significa que os artigos podem ser compartilhados e que a Revista Ambiente Contábil não pode revogar estes direitos desde que se respeitem os termos da licença:
Atribuição: Deve-se dar o crédito apropriado, prover um link para a licença e indicar se mudanças foram feitas.
Não Comercial: Não se pode usar o material para fins comerciais.
Sem Derivações: Se for remixar, transformar ou criar a partir do material, não se pode distribuir o material modificado.
Creative Commons - Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional