Teranga food:

the food as a translation of the processes of religious transnationalization among Senegalese in Porto Alegre.

Authors

  • Evelize Cristina Moreira Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Maria Eunice de Souza Maciel Universidade Federal do Rio Grande do Sul

DOI:

https://doi.org/10.21680/2446-5674.2019v6n11ID16741

Keywords:

food anthropology, food, migration, religious transnationalism, mouridism

Abstract

The following article brings a cliping of field work among Wolof Senegalese migrants in Porto Alegre. Considering food as an aspect that goes beyond the biological scope, but mainly, which translates much of our cultural elements, we bring a narrative of the celebration of the Grande Magal de Touba, held in the capital of the state of Rio Grande do Sul on November 8, 2017. The event is configured as the largest and most traditional of the Islamic line practiced by the Senegalese in Porto Alegre. As we shall see, the space of this celebration, through food, decodes and communicates various aspects of Senegalese society and of Mouride Islam.

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Author Biographies

Evelize Cristina Moreira, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Master's degree in Social Anthropology from the Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Graduated in Social Sciences from the Universidade Federal de Juiz de Fora. Bachelor in Human Sciences (2012), where he developed research on identity and migration and specialist in Afro-Brazilian Literature and Culture at the Universidade Federal de Juiz de Fora (2014). He is currently researching in the field of food anthropology, where he investigates eating habits in a migratory context of Senegalese in Porto Alegre. He is a member of Neica (Nucleus of Interdisciplinary Studies in Culture and Food) of the Graduate Program in Social Anthropology of the Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Maria Eunice de Souza Maciel, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Maria Eunice de Souza Maciel Graduated in Social Sciences (1977), Specialization in History of Rio Grande do Sul (1979) and Master in Social Anthropology (1984) by the Federal University of Rio Grande do Sul and Doctorat in Anthropologie Sociale - Université de Paris V (René Descartes) (1994). In 2006 she completed a post - doctorate internship with Margarita Xanthakou (CNRS / LAS, Laboratoire de Anthropologie Sociale). She is currently a professor at the Federal University of Rio Grande do Sul. She works mainly in the following subjects: identity, imaginary and social representations; Way of Life and Ways of Living; popular culture (s); diversity and heritage in contemporary society. Currently, his research is focused on food anthropology and cultural diversity. Participant in the Food and Culture Networks (national) and CORPUS - International Group for the Cultural Studies of the Body and ICAF - International Commission on the Anthropology of Food (International) and DIAITA - Lusophony Food Heritage of the University of Coimbra.

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Published

21-10-2019

How to Cite

MOREIRA, E. C.; DE SOUZA MACIEL, M. E. Teranga food:: the food as a translation of the processes of religious transnationalization among Senegalese in Porto Alegre. Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, [S. l.], v. 6, n. 11, p. 1–26, 2019. DOI: 10.21680/2446-5674.2019v6n11ID16741. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/equatorial/article/view/16741. Acesso em: 22 jul. 2024.

Issue

Vol. 6 No. 11 (2019): Saberes e Sabores: Abordagens Antropológicas Sobre Alimentação

Section

Dossiê

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