ANÁLISE DE CUSTOS E DA AGREGAÇÃO DE VALOR EM UMA GRANJA DE SUÍNOS LOCALIZADA NA REGIÃO OESTE DO ESTADO DE SANTA CATARINA

Emanuele Engelage; Antonio Zanin; Sady Mazzioni; Geovanne Dias de Moura

doi:10.21680/2176-9036.2017v9n1ID9461

Autores/as

Emanuele Engelage Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
Antonio Zanin Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO
Sady Mazzioni Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO
Geovanne Dias de Moura Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO

DOI:

https://doi.org/10.21680/2176-9036.2017v9n1ID9461

Resumen

El objetivo del estudio fue analizar los costos y la adición de valor en una granja de cerdos ubicada en la región occidental del Estado de Santa Catarina, que actúa como unidad de producción de lechones (UPL) en el sistema de préstamos. La relevancia del estudio fue verificar que el deporte practicado era ventajoso tanto para el productor porcino en la agroindustria integrada. Con este fin, los costos y los resultados económicos fueron identificados en 2014, para ambas partes, y después, frente a los costes medios en modalidad de préstamo, independiente, publicado por la Conab, así como a la cotización de precios de mercado cerdos vivos en el día de la encuesta. Los resultados indicaron que para la industria agrícola, la modalidad de préstamos proporcionan mejores resultados, con un ahorro de costes significativo. Pero para el productor de los cerdos, los resultados fueron más significativas en el modo independiente. Fue también una variación considerable entre las cantidades de costo promedio divulgados por la Conab y los valores que se encuentran en la propiedad analizada, lo que enfatiza la importancia del conocimiento y la gestión de costes como herramienta para la toma de decisiones también en las zonas rurales.

Palabras clave: Costos. Añadir Valor. Granja de Cerdos. Región Oeste del Estado de Santa Catarina.

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Biografía del autor/a

Emanuele Engelage, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Mestranda em Contabilidade pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC; Especialista em Contabilidade e Controladoria pela Universidade Comunitária de Região de Chapecó - UNOCHAPECO; Bacharel em Ciências Contábeis pela Universidade do Contestado de Concórdia - UnC e Técnica em Gestão Empresarial pela Faculdade de Tecnologia Pedro Rogério Garcia - FATTEP.

Antonio Zanin, Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO

Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS; Mestre em Contabilidade e Finanças pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo; Bacharel em Ciências Contábeis pela Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Sady Mazzioni, Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO

Doutor em Ciências Contábeis e Administração pela Fundação Universidade Regional de Blumenau - FURB; Mestre em Ciências Contábeis pela Fundação Universidade Regional de Blumenau - FURB; Especialista em Controladoria e Finanças pela Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC; Especialista em Docência na Educação Superior pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO; Especialista em Gestão e Liderança Universitária pela Universidade de Caxias do Sul - UCS;Especialista em MBA em Normas Internacionais de Contabilidade pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO; Bacharel em Ciências Contábeis pela Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC.

Geovanne Dias de Moura, Universidade Comunitária da Região de Chapecó – UNOCHAPECO

Doutor em Ciências Contábeis e Administração pela Universidade Regional de Blumenau - FURB; Mestre em Ciências Contábeis pela Universidade Regional de Blumenau - FURB; Especialista em Contabilidade Gerencial e Tributária pelo Instituto de Educação Superior Avantis; Bacharel em Ciências Contábeis pela Universidade para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí - Unidavi.

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ANÁLISIS DE LOS COSTOS Y EL VALOR DE AGREGACIÓN EN UNA GRANJA DE CERDOS UBICADA EN SANTA CATARINA REGIÓN OESTE

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