Jacutinga

the rural neighborhood, the Social Food Space and labor and kinship relations

Authors

  • Vítor Dittz Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

DOI:

https://doi.org/10.21680/2446-5674.2021v8n15ID24573

Keywords:

Antropologia social; Espaço Comestível; Sistema Alimentar; Permanências; Mudanças.

Abstract

 

The present article is an ethnography of a rural neighborhood formed by small family units with production destined for subsistence. Jacutinga is located in the municipality of Serro, MG. Throughout the research I analyzed the Social Food Area (Poulain; Proença; 2003) of the residents, especially the Edible Space and the local Food System. Changes and permanence in food, and its production and consumption dynamics were analyzed in the period stretching from 1970 to 2018. Methodological procedures such as recurring semi-structured interviews, participant observation and informal conversations helped in the development of this study. Social relations, work relations as well as sociability around the process of obtaining and of producing foodstuffs were considered throughout the analysis.

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Capa do volumo 8, número 15 da Revista Equatorial. Lê-se o nome "Equatorial" em preto centralizado no canto superior da capa. Logo abaixo lê-se o título do dossiê: "Educar a quem, educar a quê?". Embaixo há uma figura que mostra um quadro negro, em tons de verde-musgo, típico de escolas, onde foram desenhadas com giz várias pessoas, segurando livros abertos e sendo observadas por outro alguém (em primeiro plano) que porta uma lupa. No canto inferior estão as logos da UFRN e do PPGAS, entre pares de pernas usando tênis escolares (estilo all star).

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Published

07-08-2021

How to Cite

DITTZ, V. Jacutinga: the rural neighborhood, the Social Food Space and labor and kinship relations. Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, [S. l.], v. 8, n. 15, p. 1–26, 2021. DOI: 10.21680/2446-5674.2021v8n15ID24573. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/equatorial/article/view/24573. Acesso em: 22 dec. 2024.

Issue

Vol. 8 No. 15 (2021): -

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